Na współczesnym rynku handlu towarami spożywczymi pojawili się zupełnie nowi gracze. To dyskonty spożywcze, które wykorzystują kapitał i doświadczenia zagraniczne podbijają serca przeciętnej polskiej rodziny, która przede wszystkim na artykuły spożywcze wydaje najwięcej. A w miarę rozwoju społeczeństwa, dostępu do sieci, rozbudziły się także aspiracje kulinarne i zakupy spożywcze stały się podstawowym elementem całego dnia. Osoby, które nie lubią robić zakupów codziennie chętnie wchodzą do dyskontów, które są blisko każdego domu, zbudowane na zasadach podobnych do hipermarketów, mają bardzo niskie ceny. Ale bardzo często produkty te są konserwowane i specjalnie utrwalane z wykorzystaniem niezbyt korzystnych dla ludzkiego organizmu substancji. Klientów dyskontom jednak przybywa a dzięki coraz lepszym produktom zakupy tam nie kojarzą się już nikomu negatywnie. Dlatego walka i konkurencja między dominującymi na rynku markami staje się coraz bardziej ostra – na czym korzysta po raz kolejny klient.
